名称由来
榻榻米,旧称“叠席”,就是房间里供人坐或卧的一种家具。榻榻米从盛唐时期传入的日本、韩国等地,是盛唐传统房间“和室”铺设地面的材料,传至日本后演变成为其传统房间“和室”内铺设地板的材料,成为日本家庭用于睡觉的地方,即日本人的床。
起源于中国
榻榻米是几千年席居文化的完美结晶,是先人的智慧的凝结,榻榻米起源于汉代,从盛唐时期传入的日本、韩国等地,是盛唐传统房间“和室”铺设地面的材料,后在日本得以发扬光大和广泛应用,至今已有近两千年的历史。
发展于日本
1.“榻榻米”最集中体现了日本人居住方式上面的特点。
“榻榻米”汉字记做“叠”,也有译作“草垫子”或“草席”的,但都不确切。它比草垫子光亮,平展,比草席坚厚,硬实。传统的日本房间没有床,也不使用桌椅板凳之类。这“榻榻米”,晚上在上面睡觉,白天把被褥收起,在上面吃饭和进行各种活动。客人来了,坐在上面喝茶交谈。所以,一进日本人的家,一定要脱鞋。不脱鞋就如穿鞋踏在我们中国人的床上一样。日本人十分喜欢“榻榻米”。有一次,电视播放了这样一个节目:几十户人家集资盖了一座公寓,记者采访了其中一户,问对这所房子有什么不满意的地方,这家住户说,唯一觉得不足的是,缺少一间铺“榻榻米”的房间。现代日本吸收了西方的建筑方式,房间配置已于过去有很大不同。特别是在大都市,多数人家住的是单元式住房。但“榻榻米”仍受人们的喜爱。日本大多数的家庭,都是“和洋合璧”:既有放着沙发,茶几,柜子,床,桌子的西式房间,又有铺着“榻榻米”的和式房间。多数日本人仍不愿意坐沙发,宁愿跪在地上。一位日本女子告诉我。不坐在“榻榻米”上,总觉得心情稳定不下来。“榻榻米”不仅铺在家里,也铺在电影院,大礼堂之类的公共场所。日本人听报告,看电影,盘腿而坐,一动不动可以坚持几个小时,实在令人佩服他们的坐功。“榻榻米”还是一种工艺品。日本有一个“榻榻米”博物馆,里面陈列着“榻榻米”材料制成的桌椅,茶几,屏风,挂画等,种类之繁多,工艺之精湛,令人叹为观止。
2.“榻榻米”确实很多好处。
首先是经济。它具有床,地毯,凳椅或沙发等多种功能。根据我的估计,同样大小的房间,铺“榻榻米”的费用仅是西式布置的三至四分之一。其次是能有效利用空间。在房间小的情况下,若不摆放床,桌椅之类,节省很大空间。这符合日本人国土狭小的实际。我还看到报纸上有研究报告,说长期坐“榻榻米”有益于健康。长期坐柔软的沙发,会使腿,臀,腰部肌肉松弛,坐“榻榻米”肌肉处于紧张状态,不会有肌肉松弛的担心。一位教授在报纸上发表研究成果指出,“榻榻米”散发出的草的芳香对人体有益。
3.“榻榻米”还特别适合日本人的审美观。
日本人有一种把生活艺术化的倾向。插花,喝茶都发展成为高深的艺术。用日本著名作家陈舜臣的说法,日本人在日常生活中总是把“生活的痕迹”抹去,即设法把那些不美的,带有特点的东西加以艺术处理,掩盖。譬如,传统的日本住房烟囱很小,并且都在一个很不起眼的地方。这是因为烟囱是人生活的一种“痕迹”,暴露出来是不美的。再如吃东西,日本人很少在大庭广众之下吃,他们认为这是不美的。像广东人那样把小孩尿布晾在外边,以及在大街上吃饭,日本人是难以想象的。日本人招待客人,那气氛似乎不是要你吃东西,而是在实践一种敬神仪式。中国人招待客人,如果说是吃的“杯盘狼藉”,恐怕不是什么变异的评价,它可能说明主客都比较放松,随便。但在日本人看来这未免不文雅。睡“榻榻米”也是这样。我们中国人睡得是床,起床以后,人们睡觉的痕迹——床铺仍留在那里,它一点也不掩饰地向人宣称:“主人是在这里睡觉的”。但对日本人来说,“睡觉”这一行为最好能掩饰一下,因为它具有“动物性”特点。桌子,椅子也是人生活的“痕迹”,也需要掩饰。睡在“榻榻米”上,起“床”后顺手把被褥塞进了壁橱里,而当做“椅子”的坐垫(日语为“座蒲团”)也随时可以收起来,这样,可以把生活的痕迹拂拭得干干净净。进了日本人的家,有一种“家徒四壁”的感觉。你看不到日本人是在哪里睡觉的。即他把人睡觉的痕迹掩饰起来了。经过艺术化的处理,给人带来清爽,干静的感觉。
4.“榻榻米”是计量单位
榻榻米在日本人的生活中占有重要的地位。早在16世纪末,日本社会就有按榻榻米分配、修建房子的做法。榻榻米在日本的家居文化中是如此的重要,以致榻榻米不仅是一个名词,也是一个计量单位。日本人计算和式房间的大小,一般不是按多少平方米计算,而是根据能铺几张榻榻米计算。一张榻榻米的面积是1.65平方米。在古代日本有的地方,一度房屋税的多少是由榻榻米的张数来决定的。
中国和日本的区别
中国的榻榻米装修,一般用于书房,卧室,阳台等位置,日本却是全房都装榻榻米;做在房间里面,中国的榻榻米下面是可以打开放东西的柜子,中间还有个升降桌,围着升降桌坐的时候,根本不需要盘腿,腿是可以放下去的,跟平时坐凳子差不多,可在日本,虽然他们榻榻米下面有的也是可以放东西的柜子,可他们没有升降桌,全部都是平的,然后在上面摆个实木桌,盘腿而坐(差不多就是跪着)。