厨房是我们准备一日三餐的地方，也是细菌容易滋生的地方，所以，厨房每日的卫生一定要勤打理，否则，日积月累很容易影响我们的身心健康。

1、 消除油烟味 在家烹鱼、炸鸡翅等等，通常会在厨房里留下很重的油烟味，将三大匙白醋和一杯水倒入锅中加热几分钟，厨房里的气味便不翼而飞了。这是因为碱性的气味会被醋酸中和掉了。 

             

2、 消除垃圾恶臭味  如果不小心忘了处理垃圾，垃圾的气味便会很快弥漫到你的整个厨房。首先要做的就是尽快倒掉垃圾，然后用湿纸巾擦拭垃圾桶的底部、盖子的下方等容易残留垃圾的地方。再用水混合类似消毒液等除菌剂，喷洒到垃圾桶的各个角落(里外都要喷)，并让它自然晾干。

3、 洗碗机内有怪味  首先，用清洁布仔细清洁过滤器的每一个部分。然后在空机器状态下运行,仅冲洗或快速冲洗的模式以便冲掉里面的残留物，最后将洗碗机的门打开让它自然风干。简单的几步就可以还你一个容光焕发的洗碗机。 

4、 消除水槽反味  造成这种恶臭气味的罪魁祸首是粉碎机或管道里的垃圾残留物。可以往垃圾粉碎机里倒一些冰块，然后开动粉碎机，冰块就能较好地清洁粉碎机刀片，彻底地冲洗橡胶圈垫，因为它上面很容易附着垃圾残留物。  如果你只需要清洁水槽，那么只要在打开温水水龙头的同时朝里面倒入1/2杯的烘焙苏打粉就可以了。当然，你也可以使用管道清洁剂。 

5、厨房排风系统设计得不科学会导致厨房串味。有的房屋只有一个主烟道，容易产生油烟反灌的情况，所以安装抽油烟机前，应该在烟道口安装一个止逆阀(连接抽油烟机排烟管和排烟道的设置，能防气流逆行，迫使烟气向烟道单向运动)，这样能有效防止油烟反灌，避免厨房串味。 

6、餐具荤腥味：用过的餐具就算经过洗涤，可能还会留有一丝荤腥味。您可以在温水里放几片柠檬皮和橘子皮，或者是滴上几滴食醋，这样做不仅有助于消除碗、碟、盆等餐具上以及刀具上所沾染的鱼腥味和葱蒜的臭味，而且同时还能增加餐瓷的光泽。
7、水产腥臭：鱼、虾、蟹等水产品和家禽的内脏这类垃圾搁置得时间稍长，就会在厨房里菜发出强烈的腥臭味。您可以把稀释后的酒精溶液倒进喷雾器里，适量喷洒在那些发现臭味的垃圾上，就可轻松地除去臭味。这种办法也可以用去消除冰箱内部或橱柜角落等一些“卫生死角”的异味。

8、菜肴混杂：在厨房中烹饪菜肴，各种荤菜、素菜的味道难免会混杂在一起，气味刺鼻难闻。而如果在烹饪后往油锅里加入少量的食醋，加热后使食醋蒸发，并散发到厨房的各个角落，不久这股异味便可以消除。